用料：
- 猪肉丸子 360克
- 紫菜 13克/1片
- 盐 1/4匙
- 饮用水 5碗
- 葱 一根
小贴士：
1:肉丸子本来就是熟的，无需煮太久。
2:紫菜煮一分钟就可以了，这样可以保持原来的脆。
做法：
- 1. 把所需材料准备好
- 2. 把肉丸切花，横着切一刀刀的切。
- 3. 切完再竖着切，依次方法全部切完。
- 4. 香葱去头洗净切花备用
- 5. 把紫菜泡发洗净，全部放好待用。
- 6. 锅中倒入5碗水烧开
- 7. 倒入切好的猪肉丸
- 8. 继续大火煮3分钟
- 9. 再倒入紫菜再煮一分钟，加入适量的盐调味，最后撒上葱花即可。
- 10. 盛出即可食用
- 11. 味道，爽，脆，香，吃完一碗还想再来一碗。