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火龙果炒虾仁的做法
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用料:
虾六两 火龙果一个
胡萝卜 西兰花
各一辆
盐 味精 白糖 吉士粉
小贴士:
虾仁滑嫩 不宜过老
做法:
1.
将虾去皮 去除虾线 洗干净 将西兰花 胡萝卜切成小块状
2.
将处理好的虾腌制(放入盐 味精 白糖 吉士粉)
3.
把西兰花清炒后摆盘
4.
将火龙果果肉取出果肉切成小丁备用
5.
锅中烧油四成热放入腌制好的虾仁轻滑成熟控油
6.
锅中放入葱姜蒜炝锅倒入滑好的虾仁放入火龙果翻炒加入盐 味精 白糖调味 用吉士粉打芡出锅装盘