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  • 用料:

  • 红豆  一小把
  • 牛奶  一盒
  • 西米露  适量
  • 冰糖  适量
  • 红糖  适量

小贴士:

红豆在高压锅中压时,加些红糖,更甜。

做法:

  • 1. 将红豆提前三小时泡入水中
  • 2. 将西米露煮至还有一点白芯时,关火,焖至透明。
  • 3. 将西米露倒入含冰糖的冰牛奶里,搅拌均匀。放入冰箱。
  • 4. 将红豆在高压锅中压好捞入碗中,沥干水。
  • 5. 将红豆放入牛奶西米露中,搅拌均匀。即可开吃!