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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 红椒  1个
  •  4粒
  •  2片
  • 生抽  100克
  • 红糖  少许
  •  少许

小贴士:

腌制过程中,酱油咸度己经够了,所以除腌制食材用少许盐,无需另外加盐

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 黄瓜切条,蒜姜切片分别放少许盐腌制2小时
  • 3. 生抽放糖熬开锅放凉待用
  • 4. 腌制好的食材控水放入碗内,倒入放凉生抽,盖保鲜膜
  • 5. 腌制3~4小时后即可食用