用料：
- 基围虾 20个
- 大蒜头 3头
- 小葱 2根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
蒜子下锅炒时记得一定不要炒熟，否则，在空气炸锅烹饪时蒜香味很难进入基围虾。
做法：
- 1. 基围虾洗干净，由背部划开，取出虾肠。
- 2. 加入生抽，盐，和基围虾一起搅拌均娜，研制约20分钟。
- 3. 将蒜子放入油锅，加入盐，胡椒粉，生抽，大火翻炒2分钟，不要炒熟，然后，把基围虾放进铺了锡纸的空气炸锅，将蒜子平铺在基围虾上。
- 4. 空气炸锅设置180度10分钟。
- 5. 香气四溢的蒜蓉基围虾做好了。
蒜子下锅炒时记得一定不要炒熟，否则，在空气炸锅烹饪时蒜香味很难进入基围虾。