水晶包的做法

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用料：
肥肉 150g
面粉 100g
白砂糖 50g
水适量
酵母适量

小贴士：

可以多蒸一会，肥肉看起来更晶莹剔透。吃起来真的是满嘴流油了。

做法：

1. 肥肉洗净，切丁加糖拌匀，放在边上待用
2. 面粉加水和酵母活好，放十分钟发一下
3. 面活好之后，分成小份
4. 取一份面团，用手压成圆饼
5. 包入馅
6. 包好
7. 放入蒸笼
8. 大火蒸十分钟
9. 出锅喽
10. 咬一口看看