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  • 用料:

  • 辣椒  约12根
  • 葱伴侣酱  1包
  • 无花肉  200克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  2瓣
  • 花椒  数粒

小贴士:

辣椒最好买那种细并比较辣的,先熬制酱再放辣椒不容易太呛鼻子,爱吃肉的第六部后可以放点肉末炒出油再放酱。

做法:

  • 1. 准备好的辣椒
  • 2. 辣椒切圈
  • 3. 准备好的葱伴侣酱
  • 4. 酱里添加1/3的水搅匀
  • 5. 葱姜蒜切丁
  • 6. 锅热后放油,放入花椒,并把花椒捞出扔掉,放入葱姜蒜。
  • 7. 炒出香味放入调好的酱翻炒约三分钟
  • 8. 放入辣椒圈继续翻炒直至粘稠,每个辣椒圈都粘上酱
  • 9. 放入鸡精调味,出锅了,成品图。