蒜蓉剁椒蒸鸡腿的做法

做法：

• 1. 准备食材，鸡腿洗净。
• 2. 大蒜切碎，姜切末，准备适量的蒜蓉剁椒。
• 3. 一个鸡大腿切4段。
• 4. 切好的鸡腿和凉水一起放入适量煮开。
• 5. 水开2分钟后捞出盛盘备用。
• 6. 起锅放入适量的花生油，蒜末，姜末，蒜蓉剁椒煸香。
• 7. 放入鸡腿。
• 8. 倒入适量的生抽，少许的盐炒匀关火。
• 9. 盛盘放入蒸锅。
• 10. 盖上锅盖，大火上气蒸15分钟。
• 11. 装盘，撒上葱花。
• 12. 成品图。