用料：
- 红辣椒 2个
- 土豆 2个
- 洋葱 一块
- 盐 少许
- 花生油 适量
- 味精 少许
- 葱姜 适量
- 白醋 适量
小贴士：
土豆丝切好，以后要用清水冲洗，便让淀粉洗出来，不然炒菜的时候会粘呼呼的，我选用的红辣椒不是很辣，所以我放了洋葱来出味盐和味精要关火之前放
做法：
- 1. 土豆，辣椒，洋葱，分别洗干净切成丝。
- 2. 锅中油烧热，放入葱姜放入辣椒和洋葱煸炒
- 3. 然后放入土豆丝煸炒，翻炒匀，要用筷子拌匀
- 4. 炒到软塌炒熟，放入盐和味精，翻拌均匀，烹入白醋，拌匀后即可关火
- 5. 出锅装盘就可以吃了，成品图是不是美美哒呀