凉拌酸辣包菜的做法

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用料：
包菜 半个.
鲜红椒 2个
香油适量
辣油适量
蚝油少许
生抽少许
蒜蓉 2勺
盐 适量.
醋适量
味精少许

做法：

1. 包菜切丝，清水加点盐泡十分钟
2. 红椒洗净切圈
3. 开水锅中加少许盐和醋，把辣椒和包菜煮2分中，捞出沥水
4. 将蒜蓉等所有调味品倒入一小碗中，拌匀
5. 沥干水的菜倒入小盆，倒上料汁
6. 拌匀，装盘