用料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200毫升
- 面粉 30克
- 白糖 20克
- 青芒 1个
- 淀粉 20克
- 食用油 少量
- 黄油 少许
- 奶油 少许
小贴士：
把煎地那面包在里面，光滑的那面包在外面更美观
做法：
- 1. 准备原料，鸡蛋洗净
- 2. 面粉糖粉淀粉和牛奶鸡蛋液一起用搅拌棒拌均匀
- 3. 黄油隔水热化，粉糊过筛子两遍，将黄油倒进面糊里搅拌均匀
- 4. 一勺一勺地放入平底锅小火慢煎，不要翻
- 5. 煎好的面皮摊在案板上，凉一下
- 6. 芒果切块，用打发好的奶油
- 7. 抹奶油，放芒果，先包两边再前后，裹成长方体状
- 8. 包好摆盘，以上的量大概包8片。放入冰箱冷藏十分钟口味更佳！