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双花炒肉片的做法
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用料:
西兰花
半棵
花菜
半棵
里脊肉
一小块
姜片
1片
料酒
少许
盐
少许
淀粉
2勺
小贴士:
双花在焯水时,加适量的盐,会更入味
做法:
1.
里脊肉切片用料酒,盐,淀粉,姜片,搅拌,放冰箱腌制
2.
双花洗干净
3.
开水焯一下,捞出沥干
4.
先炒肉片,炒完盛小碗
5.
锅子洗干净,炒双花
6.
再倒入肉片,加盐,翻炒
7.
装盘
8.
效果图