用料：
- 厚切麵包片 3片
- 雞蛋 2隻
- 吞拿魚 適量
- 番茄 2片
- 西生菜 2片
- 番茄醬 適量
- 芝士醬 適量
- 幼鹽 少許
- 白酒 少許
- 橄欖油 適量
小贴士：
四邊粘上蛋液是為了把四邊封口，食嘅時候就唔會散曬
做法：
- 1. 準備食材（厚切麵包切邊）
- 2. 用一隻雞蛋打散煎好備用（雞蛋打散要放少許鹽和白酒）
- 3. 另一隻雞蛋打散（用大盤子裝）備用
- 4. 用其中一塊麵包4邊粘上蛋液
- 5. 4邊粘上蛋液后，在其中一面搽上番茄醬
- 6. 把提前煎好的雞蛋放在已搽番茄醬的麵包上
- 7. 把西生菜鋪在煎蛋上
- 8. 第二塊麵包繼續把四邊粘上蛋液
- 9. 把第二塊麵包鋪在西生菜上，面上搽上芝士醬
- 10. 把罐頭吞拿魚壓碎，鋪在已搽芝士醬的麵包上
- 11. 把兩片番茄鋪在吞拿魚面上
- 12. 第三塊麵包繼續把四邊粘上蛋液，鋪在番茄面上，再壓一壓
- 13. 鍋中熱油，用鍋鏟和筷子扶住麵包，把麵包四邊和麵包兩面都煎至金黃色即可上碟，對角用齒刀切開
- 14. 一人份量
- 15. 二人份量