用料：
- 韭菜 30克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
从热油开始全程用小火哦，喜欢韭菜多的可以适当添加韭菜的呢～
做法：
- 1. 韭菜洗净切碎，鸡蛋打入盘子里备用
- 2. 鸡蛋打撒
- 3. 然后倒入切碎的韭菜里
- 4. 加适量的盐和食用油，然后把鸡蛋和韭菜搅拌均匀
- 5. 不粘锅烧干，放一点点的油
- 6. 把搅拌均匀的鸡蛋韭菜糊倒入锅中(一定要小火哦，要不然鸡蛋很快糊掉的)
- 7. 等到鸡蛋结块就可以翻过来了(倒入锅中大概煎3分钟，然后反过来再煎2分钟就可以出锅了)
- 8. 分成小块装盘，享受你的美餐吧！