用料：
- 红薯 750克
- 白糖 200克
- 糯米粉 650克
- 小麦粉 350克
- 油 适量
小贴士：
1、煎的时候不能用锅铲大力压，一压就很容易焦。
2、注意火侯，多翻几次。
做法：
- 1. 准备带皮红薯750克。
- 2. 去皮切片放入电饭煲蒸熟。
- 3. 蒸熟后加入白糖200克。
- 4. 用筷子朝同一方向不断的搅，重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。
- 5. 糯米粉650克，小麦粉350克加适量水揉搓。
- 6. 红薯泥捏成球状
- 7. 放入揉好的粉内包好。
- 8. 压扁
- 9. 油适量放入平底锅煎香。
- 10. 成品
1、煎的时候不能用锅铲大力压，一压就很容易焦。
2、注意火侯，多翻几次。