
用料:
- 白面 两小碗
- 小葱 20根
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 花椒面 少许
- 黑芝麻 少许
做法:
- 1. 把小葱洗净切成葱花,放入少许蚝油、适量盐、少许花椒面拌均。
- 2. 白面两小碗,倒入清水搅成泥状。
- 3. 醒面四十分钟左右,用筷子挑起不粘面盆即可。
- 4. 取稀面鸡蛋大小,拍平,把葱花加入适量,包起,放入薄面中,以免粘手。
- 5. 电饼铛放入少许植物油加热后,放入葱花饼,粘薄面拍平,饼上面撒上黑芝麻,拍一下。
- 6. 看到饼鼓起大泡时翻面,大概6分钟左右。
- 7. 另一面继续烙,大概五分钟左右。
- 8. 出锅。
- 9. 米奇造型
- 10. 摆个小花吧,馅饼被我玩儿坏啦,哈哈。
- 11. 多啦A梦表示很想吃~