用料：
- 面粉 250克
- 葡萄干 少许
- 芝麻 少许
- 冰糖 250克
- 水 100克
- 鸡蛋 2个
- 白酒 5克
- 盐 5克
小贴士：
熬糖浆时水不要比糖多
做法：
- 1. 除冰糖、水、葡萄干之外所有材料放一起
- 2. 用筷子搅拌均匀后和成团
- 3. 用压面机压成面条或者用刀切一样
- 4. 锅中油烧热开始炸面条油少就多分几次炸
- 5. 炸好了又酥又脆
- 6. 锅中倒入清水把冰糖放进去搅搅糖化了改小火慢慢熬
- 7. 熬到糖浆粘稠关火把面条倒进去搅匀然后放到抹油的容器中压实放凉
- 8. 冰箱冷藏2小时后切块好香
熬糖浆时水不要比糖多