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  • 用料:

  • 番茄,茄子,青椒  各两个,青椒一个
  • 醋 生抽 味精 鸡精  适量

小贴士:

小朋友很喜欢哦!

做法:

  • 1. 把番茄和茄子切成条形(这个应该算条形吧)
  • 2. 把茄子倒上芡粉
  • 3. 把茄子炒成金黄色即可捞出
  • 4. 把番茄放如锅中
  • 5. 把炸好的茄子和汤汁到如锅里 (注:汤汁是味精,醋,生抽调的)
  • 6. 用大火翻炒,小火收汁
  • 7. 装盘图