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金瓜龙利鱼的做法
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用料:
龙利鱼
1条
金瓜
一个
菠菜
一把
小贴士:
龙利鱼肉质细嫩,不要久煮
做法:
1.
准备好原料
2.
龙利鱼用葱姜料酒腌制一会
3.
金瓜切成小块,放入碗中
4.
放适量盐,放蒸锅蒸熟
5.
料理机打成泥
6.
倒入适量橄榄油,搅拌至顺滑
7.
菠菜开水绰过,攥干水分,摆盘待用
8.
腌制好的龙利鱼凉水下锅,水开后翻面,关火盛出
9.
菠菜上淋上金瓜泥,摆上龙利鱼
10.
一道营养美味的金瓜龙利鱼就做成了,吃的适合蘸着金瓜泥,别有一番滋味呢