家常茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切片。
• 2. 辣子切粗丝。
• 3. 西红柿切小块。
• 4. 锅内油热放入茄子翻炒一会，倒入辣子翻炒，放入花椒粉，到点味极鲜，放点盐炒至熟透，放一边，再倒入西红柿炒出汤汁和茄子一起炒下加入蒜粒翻炒。
• 5. 装盘。