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  • 用料:

  • 鸡蛋,鸭蛋,  各两个
  • 生抽,  适量
  • 盐巴,  适量
  • 枸杞,  少少
  • 葱花,  适量
  • 植物油,  适量

小贴士:

记得蒸蛋一定要先把水烧,放入蒸蛋大火蒸十分钟就行,蒸蛋时间不能长,时间过了蛋就蒸老了不好吃。

做法:

  • 1. 把材料准备好。
  • 2. 取个蒸蛋碗,把鸡蛋鸭蛋打入碗中,然后用筷子把蛋打散。
  • 3. 取蒸锅装水烧开。
  • 4. 之后鸡蛋里要加七八十度的开水,放入枸杞盐巴植物油,慢慢加入开水边用筷子拌动。
  • 5. 之后就把鸡蛋碗放入烧开的蒸锅里,盖上盖子大火蒸十分钟就行了。
  • 6. 蒸蛋出锅了,就点点生抽和葱花,这样成品图出来了。
  • 7. 来张近图,看着嫩嫩的滑滑蒸蛋有点忍不住了,先尝一口哇真好吃。