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炒椒盐馒头丁的做法

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  • 用料:

  • 高庄馒头  1个
  • 红椒  小半只
  • 香菜  两根
  • 油盐糖椒盐粉  各适量

小贴士:

小火慢煎馒头丁才会香脆,否则很容易煎糊了。

做法:

  • 1. 准备食材,红椒和香菜均切末。
  • 2. 馒头切丁,锅肉入比平时炒菜稍多点的油,小火慢煎至馒头丁微黄。
  • 3. 放入切末的红椒翻炒,然后放入少许盐和糖炒匀。撒上椒盐粉继续翻炒一下,临出锅撒入香菜末即成。