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炒椒盐馒头丁的做法
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用料:
高庄馒头
1个
红椒
小半只
香菜
两根
油盐糖椒盐粉
各适量
小贴士:
小火慢煎馒头丁才会香脆,否则很容易煎糊了。
做法:
1.
准备食材,红椒和香菜均切末。
2.
馒头切丁,锅肉入比平时炒菜稍多点的油,小火慢煎至馒头丁微黄。
3.
放入切末的红椒翻炒,然后放入少许盐和糖炒匀。撒上椒盐粉继续翻炒一下,临出锅撒入香菜末即成。