白灼虾的做法

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用料：
基围虾 500克
姜 2片
料酒少许
香油适量
海鲜酱 1勺
陈醋 1勺
生抽 1勺
盐 1小勺

小贴士：

虾大火绰2分钟刚好绰熟又不会老，鲜甜美味，一个字：赞！

做法：

1. 虾剪去须子、洗净
2. 水烧开，倒少许料酒，放虾进去绰水2分钟
3. 捞起装盘
4. 姜切成沫加入除去料酒外的所有调料调成酱汁
5. 美味的虾
6. 很清甜