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广式腊肠卷的做法
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用料:
广式腊肠
4条
普通面粉
适量
水
适量
安琪酵母
适量
做法:
1.
把腊肠蒸熟,一条切成两条状。
2.
普通面粉加温水加酵母揉成光滑面团,放置容器发酵到两倍大,再排气,面团搓长条状,分成等量小面团。
3.
把小面团搓成长条,把腊肠卷起来。
4.
成果图
5.
放蒸笼内,再发酵半小时,
6.
发酵了半小时,胖胖的。
7.
中火转大火蒸十分钟,闻到腊肠香味后熄火焖五分钟,可以开吃了。
8.
萌萌哒
9.
香~