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一家人砂锅饭的做法

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  • 用料:

  • 玉米  1根
  • 腊肠  1条
  • 香菇  7个
  • 荷兰豆  90g
  • 珍珠米  270g
  •  3片
  •  2个
  • 油 盐  适量

小贴士:

1.香菇可放或不放,个人喜欢。
2.玉米冲洗数次就好了。
3.烫玉米,荷兰豆等慢慢来,千万别急。水也可提前烧开。
4煮米饭水分量一定要足,不然会米饭很容易干的。
5.放配料时就放3勺就好,多了会口感腻哦,个人喜欢吧!嘿嘿!可以放也可以不放。
6.珍珠米也可以换平常家中米饭。

做法:

  • 1. 使用温水提前把香菇泡会大概半个钟
  • 2. 姜片 蒜片同时泡个钟 待会有大用场
  • 3. 先把放水泡过玉米 这样洗玉米方便多了。好好领悟吧
  • 4. 把荷兰豆洗好
  • 5. 小白菜忘了拍了 洗菜安照平常一样
  • 6. 使用刀功夫了把腊肠切成片
  • 7. 好了 不玩了 要 集合了
  • 8. 开始,淘米了
  • 9. 放水分量按照平常样子可以了
  • 10. 使用一个不锈钢锅先放水烧开
  • 11. 大概3分钟水滚了
  • 12. 大火候转到小火
  • 13. 此时 水烧开了 放入几点油
  • 14. 这时放入香菇
  • 15. 随后放入腊肠 这些要提前放
  • 16. 好了 前面步骤要快点做 现在先把荷兰豆放入水中
  • 17. 1分钟后捞起来变绿即可
  • 18. 玉米也是1分钟哦 此时 不用急 慢慢来
  • 19. 把玉米慢慢的放好
  • 20. 小白菜滚几下就好
  • 21. 把小白菜摆放好 这时可以盖上了 火候不变小火
  • 22. 把手放在这上面有蒸汽时可以关火了
  • 23. 此刻 酱油2勺 盐一小勺 油一滴搅拌好
  • 24. 放2-3勺就好了 可别放太多
  • 25. 哇!好了,不拍了,准备开吃啦^_^