红辣椒煎饼果子的做法

做法：

• 1. 准备好普通面粉，和好面糊糊，比例是面粉100克加水125克，用筷子和好，
• 2. 薄脆也备好，
• 3. 袋装酱菜也备好。
• 4. 胡萝卜，红色柿子椒，小葱，炸菜，海带丝这些都统统切碎了备用。
• 5. 准备好烙煎饼的厨具，就是鳌子，把鳌子放灶台上，开始烧热，温度不能太高，烧的太热不沾面糊，用手离鳌子10公分感觉有温度就可以烙了。
• 6. 用小勺子盛出倒鳌子上，像图这样。
• 7. 然后再用烙煎饼专用厨具，给左右摊开，
• 8. 这是摊完的一张煎饼，很薄很薄的，
• 9. 把一个鸡蛋打上，
• 10. 用铲子给摊开，摊均匀了。薄薄的一层鸡蛋，摊完鸡蛋差不多熟透。
• 11. 接着再把煎饼给翻过了，翻过来撒上榨菜碎，海带丝，
• 12. 胡萝卜碎也撒上，
• 13. 放上几片生菜叶，撒上少许胡椒粉。
• 14. 两片薄脆也放上，
• 15. 然后从一边卷起，抹上甜面酱，
• 16. 再从另一边卷过来，对折过来，像图这样，
• 17. 从中间切断，叠起。
• 18. 放盘子里。
• 19. 成品图。