醋溜土豆丝儿的做法

做法：

• 1. 土豆削皮，切丝，并用清水洗掉淀粉；红椒、姜蒜切丝；葱斜刀切
• 2. 热油，放入大料炒出香味
• 3. 放入葱姜蒜爆炒
• 4. 再放入红椒翻炒
• 5. 接着放土豆丝翻炒几下
• 6. 沿着锅壁淋入醋
• 7. 放入适量盐
• 8. 炒熟出锅