转化糖浆的做法

做法：

• 1. 先把白砂糖，水准备好，水与糖搅拌均匀
• 2. 将糖水加热
• 3. 继续中大火加热，直至糖完全融化
• 4. 将两个柠檬对半切，挤往筛子过滤到碗中
• 5. 待糖水变色后转中小火慢慢熬，慢慢加入柠檬汁，并将边上的白泡沫去掉。熬到有点粘手就可以了，我中小火煮了三十分钟。放久后才知道它效果。