用料：
- 鸡油 300克
- 面粉 300克
- 红豆沙 150克
- 糖 适量
小贴士：
鸡油可用猪油代替，若没有印月饼的模子，饼可以用手捏出圆形，夏天不宜多吃，上火又是高热量的。
做法：
- 1. 100克面粉和200克鸡油合成一个面团，200克面粉和100克鸡油合成一个面团，各搓成条状备用。
- 2. 再切成小剂子压成饼皮叠在一起。
- 3. 卷起来
- 4. 从中间切开压扁放入小棵红豆沙
- 5. 包起来用模具压好图案， 放入烤箱160度上下火烤30分钟。
- 6. 出炉啦，香喷喷的。
- 7. 色香味俱全的烤饼饼。酥酥脆脆的特别香。