用料：
- 扇贝 六个
- 蒜 一头
- 黄油 30克
- 马苏里芝士 适量
- 盐 白胡椒
- 白葡萄酒
小贴士：
注意腌制好的扇贝把汤空净 注意烤箱时间视情况定
做法：
- 1. 扇贝洗净备用 （用刀把贝柱和贝壳分离）
- 2. 把贝肉放进小盆里用白胡椒 盐 白葡萄酒(我家没有就用了点威士忌)腌制15分钟
- 3. 把黄油隔水融化
- 4. 把蒜压成泥 放进融化好的黄油里进微波炉打三十秒
- 5. 加入盐 白胡椒拌均匀
- 6. 把扇贝装盘摆好(烤盘放锡纸)把调制好的蒜泥均匀的涂抹在扇贝上
- 7. 把马苏里芝士均匀的洒满扇贝上 烤箱200度预热
- 8. 放入烤箱200度上下火14分钟