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无水无油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  4个
  •  75克(约3勺)

小贴士:

糖量可以调整,烘烤时间根据自家烤箱特点调节

做法:

  • 1. 把鸡蛋和白糖混合
  • 2. 用打蛋器将全蛋打发
  • 3. 打到蛋液成弯钩状即可
  • 4. 筛入低筋面粉,切拌至无干粉状
  • 5. 将面糊装入烤盘,中火160度 烤20分钟即可
  • 6. 取出晾凉,装盘可食