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无水无油蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
100克
鸡蛋
4个
糖
75克(约3勺)
小贴士:
糖量可以调整,烘烤时间根据自家烤箱特点调节
做法:
1.
把鸡蛋和白糖混合
2.
用打蛋器将全蛋打发
3.
打到蛋液成弯钩状即可
4.
筛入低筋面粉,切拌至无干粉状
5.
将面糊装入烤盘,中火160度 烤20分钟即可
6.
取出晾凉,装盘可食