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番茄菜花的做法

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  • 用料：

  • 菜花  1个
  • 番茄  1个
  • 葱姜蒜  少量
  • 白糖  适量
  • 盐  1g
  • 淀粉  少量

小贴士：

菜花也可以提前用水焯一下，炒的时间就可以缩短。因为番茄比较酸，爱吃甜口的可以多放点糖。

做法：

  • 1. 准备材料，菜花洗净，番茄切小块，其他辅料备用。
  • 2. 油烧热后放入葱姜蒜
  • 3. 放入番茄，翻炒3分钟
  • 4. 放入菜花中小火翻炒至八成熟
  • 5. 放入盐，白糖调味。
  • 6. 再翻炒至熟，淋上水淀粉，即可出锅。