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丝瓜虾干汤的做法
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用料:
虾干
小半碗
丝瓜
半根
水
适量
姜丝
少许
花生油
适量
盐
适量
小贴士:
♥丝瓜下锅后加入适量花生油,开盖煮,可使丝瓜色泽翠绿。
做法:
1.
虾干去虾头,丝瓜削皮切块。
2.
锅里加入姜丝,倒入适量水烧开,倒入虾干煮几分钟。
3.
再倒入丝瓜煮三四分钟,滴入花生油。
4.
关火,调入适量盐搅拌均匀。
5.
装碗食用。