用料：
- 米粉 一把
- 花蛤 半斤
- 香菇 适量
- 胡萝卜 一根
- 小白菜 一斤
- 五花肉 一斤
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 葱 一点
小贴士：
花蛤煮之前用水清泡加盐泡着会把花蛤里的一些土吐出来选花蛤要吐嘴的花蛤不会有土，
做法：
- 1. 第一步准备材料
- 2. 第二步将花蛤放水里稍微煮一下捞起剥出花蛤肉，煮花蛤的水不要倒掉因为香甜味都在水里
- 3. 放少许油放入白肉煎至金黄色放入葱翻炒出香味
- 4. 先把肉放油里翻炒在倒入香菇胡萝卜翻炒，翻炒片刻之后放入盐酱油调味，然后将花蛤汤和肉倒入煮熟
- 5. 之后放入小白菜，小白菜不要煮太久会太老
- 6. 在者放入米饭炒一下米饭特别容易熟热水烫一下就熟了，翻炒均匀之后如果锅底还有水可舀出如果少许水就放着多煮一下即可
- 7. 好了美味的花蛤炒米饭出锅了，加花蛤的米饭就是很美味