用料：
- 基围虾 半斤
- 冻豆腐 半块
- 蟹味菇 1盒
- 年糕 1小撮
- 火腿 半根
- 食用油 适量
- 生姜 2片
- 大蒜头 1瓣
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 鸡精 1勺匙
- 胡椒粉 1勺匙
- 盐 适量
小贴士：
我放入的年糕是冷冻过的，没冷冻过的可以水烧开后放入。
做法：
- 1. 准备的材料。虾仁剁成泥放入适量生粉！胡椒粉，盐，食用油腌十分钟做成丸子备用。。
- 2. 锅里倒油烧热放入生姜大蒜头煸香倒入一大碗凉水放入冻豆腐，年糕。
- 3. 汤烧开后放入蟹味菇，虾丸。煮二分钟关火放入盐！胡椒粉！鸡精调味！
- 4. 做好的成品。汤非常鲜香。