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  • 用料:

  • 黄油  60g
  • 低筋面粉  80g
  • 纯牛奶  30ml
  • 糖粉  50g
  • 鸡蛋  2个
  • 可可粉  10g
  • 巧克力豆  20g
  • 泡打粉  2g
  •  2g

小贴士:

黄油需要打蓬松发白的状态~烤箱的温度根据自家烤箱做调整,我家的纸杯比较大号,配方中的量,可根据个人所需增减材料~

做法:

  • 1. 备好所需材料,称好重量
  • 2. 低筋面粉,可可粉,奶粉,等混合过筛两遍待用
  • 3. 黄油软化后打至顺滑
  • 4. 分三次加入糖粉打至顺滑
  • 5. 继续加入蛋液低速打至顺滑
  • 6. 筛入低粉纯牛奶等材料,烤箱180度预热
  • 7. 翻拌均匀
  • 8. 加入巧克力豆拌匀
  • 9. 倒入纸杯中,八分满装,表面再撒少许巧克力豆
  • 10. 入烤箱180度,30分钟烤制
  • 11. 成品图~
  • 12. 再来一张~