打印
可可马芬的做法
www.xiangha.com/caipu/87137558.html
用料:
黄油
60g
低筋面粉
80g
纯牛奶
30ml
糖粉
50g
鸡蛋
2个
可可粉
10g
巧克力豆
20g
泡打粉
2g
盐
2g
小贴士:
黄油需要打蓬松发白的状态~烤箱的温度根据自家烤箱做调整,我家的纸杯比较大号,配方中的量,可根据个人所需增减材料~
做法:
1.
备好所需材料,称好重量
2.
低筋面粉,可可粉,奶粉,等混合过筛两遍待用
3.
黄油软化后打至顺滑
4.
分三次加入糖粉打至顺滑
5.
继续加入蛋液低速打至顺滑
6.
筛入低粉纯牛奶等材料,烤箱180度预热
7.
翻拌均匀
8.
加入巧克力豆拌匀
9.
倒入纸杯中,八分满装,表面再撒少许巧克力豆
10.
入烤箱180度,30分钟烤制
11.
成品图~
12.
再来一张~