洋葱炒肉片的做法

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用料：
洋葱半个
肉片 300克
葱末少许
面酱少许
料酒适量
盐少许
鸡精少许
水淀粉适量
香油少许

小贴士：

*少量蛋液，肉片会更加滑嫩，整个过程一定要快味道才会更好！

做法：

1. 肉切片加入水淀粉，蛋清液抓匀备用
2. 洋葱切块备用
3. 锅里放适量油小火烧热倒入肉片炒制变白加入少许面酱料酒澎香倒入洋葱翻炒
4. 加入食盐，鸡精，生抽翻炒
5. 淋入少许香油出锅即可