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彩色三丁的做法

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  • 用料：

  • 青椒  一个
  • 西瓜翠衣  三块
  • 猪肉  50克
  • 油  少许
  • 蒜  两瓣
  • 盐，醋，料酒，生抽  适量

小贴士：

青椒炒的时间不宜过长，翻炒，出锅装盘要迅速。

做法：

  • 1. 切好各种丁。
  • 2. 肉丁入油锅，滑至七八成熟，加蒜末，爆香。
  • 3. 加入翠衣丁，翻炒半分钟。
  • 4. 加入青椒丁，翻炒几下，加入各种调料。
  • 5. 翻炒均匀后出锅，装盘。