胡萝卜玉米大骨汤的做法

做法：

• 1. 将大骨用清水洗干净，放进锅里煮开（水要远远盖过大骨）煮沸时先把上层的杂质撩出，要有耐心，这个时候可以用中火。然后放入切好的姜片，同时加入料酒。
• 2. 把胡萝卜去皮切段，玉米也切段备用
• 3. 在杂质去除后盖起来大火煮半小时左右，再放入胡萝卜和玉米，煮开后换小火慢慢熬炖一小时左右。
• 4. 起锅前把放入盐和鸡精以及葱花。