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白萝卜扇骨汤的做法

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  • 用料:

  • 扇骨  500克
  • 白萝卜  半个
  • 红枣  5颗
  • 党参  2根
  • 薏仁  1把

做法:

  • 1. 扇骨冷水上锅,水烧开煮5分钟去血水
  • 2. 辅汤料,洗干净
  • 3. 骨头捞出来冲洗干净和辅料一起下煲汤锅
  • 4. 加入足够清水,开大火汤滚后转小火煲两小时
  • 5. 白萝卜去皮
  • 6. 切成大概0.8cm厚片
  • 7. 汤煲两小时后再加入白萝卜,继续煲半小时
  • 8. 准备关火再加入适量盐即可!从开火到完成差不多三小时!浓浓的汤出来咯,成品图!