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西红柿打卤面的做法
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用料:
西红柿
1个
鸡蛋
2个
面条
适量
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
姜
适量
葱花
适量
做法:
1.
锅内烧开水,放入面条煮熟
2.
煮好的面条
3.
鸡蛋打散,西红柿切薄片蒜切片,姜切丝
4.
锅内放油,放入鸡蛋煎好盛起
5.
锅内再次放油,放入姜丝西红柿,加入盐,翻炒出汁
6.
放入蒜
7.
放入鸡蛋均匀翻炒裹上汁
8.
加入适量水
9.
烧开用大火煮一下,加入葱花,用淀粉勾芡出锅
10.
成品图