辣椒炒肉皮的做法

做法：

• 1. 卤肉皮切丝，青椒去籽，竖切口，把肉丝塞进辣椒。
• 2. 锅烧开，加油，小火 把辣椒两面煎一下，辣椒煎的差不多放点盐，翻炒几下，肉丝这时有的会掉出来，也没关系。辣椒里已肉皮的香味。
• 3. 加葱起锅。