用料：
- 冰皮月饼粉 150克
- 熟糕粉 适量
- 温开水 60毫升
- 红豆馅 100克
- 莲蓉馅 100克
- 果味粉 适量
- 50克月饼模 一套
小贴士：
冷藏半小时口味更佳哦，切不可冷藏过久，会变硬的，馅料可以自己选择其它的……重点在于量一定得称准了～因为量的比例很重要，会影响外形的～捏不好，出模也会不好看
做法：
- 1. 准备食材工具
- 2. 将温开水倒去月饼粉中搅拌
- 3. 用手搓揉成面团
- 4. 表面光滑就可以用保鲜膜包裹凉在一边了
- 5. 我们将馅料称重为25克一个，然后搓圆待用
- 6. 面团也是要称重为每个25克～
- 7. 取一个面团加入少量的果味粉然后揉均匀，当然，颜色的深浅取决于你放多少果味粉，建议少量就好，揉均匀上色才好看～再把它用手掌按成下图形状
- 8. 取一个馅像包包子一样捏好
- 9. 将月饼面团放进模具里，收口朝下，按平
- 10. 按倒在案板上，然后轻轻取出模具，
- 11. 好了，外形有了
- 12. 我们再来一个纯白的没有果味的