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  • 用料:

  • 南瓜  半斤
  • 糥米粉  半斤
  • 澄粉  50克
  • 芋泥  半斤
  • 炼乳  20ml

小贴士:

慢火煎,饼皮可以加炼乳,也可以不加

做法:

  • 1. 南瓜盖上保鲜膜微波加热8分钟,搅成糊
  • 2. 加入糯米粉,澄粉,揉面
  • 3. 用手捏不用幹面
  • 4. 包好后用牙签压线,做成南瓜样
  • 5. 蒸炉蒸20分钟
  • 6. 煎的包好直接压扁
  • 7. 煎好的南瓜饼
  • 8. 芋泥的效果
  • 9. 蒸好的南瓜饼