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  • 用料:

  • 苦瓜  四分之一
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  若干
  • 胡萝卜  一段
  •  少许
  • 花椒粉  少许

做法:

  • 1. 把苦瓜,胡萝卜都切成丁,把鸡蛋打入盆中
  • 2. 以上食材用筷子顺时针或逆时针打散,放入食盐,花椒面,搅拌
  • 3. 锅热油,倒入蛋液
  • 4. 小火哦
  • 5. 继续摊,慢慢得成为蛋饼
  • 6. 给蛋饼换面时一定要小心
  • 7. 成图