猪肉韭菜饺子的做法

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用料：
五花肉 500克
韭菜 600克
蚝油 两大勺
生抽 两大勺
五香粉 2克
盐适量
鸡蛋一个
香油半勺
面粉 500克
糖少量

小贴士：

锅放水烧开后加点盐，煮饺子时不容易沾在一起。

做法：

1. 韭菜切碎
2. 肉剁成肉泥放生抽、蚝油、盐、糖、五香粉拌匀上劲。
3. 把韭菜放肉泥盆里加入鸡蛋香油拌均匀放一边。
4. 面粉放温水揉成面团放湿布醒半个小时。
5. 擀皮包饺子
6. 包好的样子
7. 盛碟开吃