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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 秋葵  2根
  •  1勺
  •  1小勺
  • 白醋  2滴
  •  适量

小贴士:

加入两滴白醋可以使蛋嫩滑不变老。

做法:

  • 1. 鸡蛋两个、秋葵两根
  • 2. 鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散
  • 3. 加入对等的水
  • 4. 用筛子把泡泡滤掉
  • 5. 放入锅内大火蒸5、6分钟
  • 6. 秋葵去尖去蒂切圈
  • 7. 秋葵摆鸡蛋上,放入一勺油,盖上盖再蒸2分钟
  • 8. 可以吃了
  • 9. 很滑嫩