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时椒爆炒干鱿的做法
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用料:
干鱿
4条
时椒
1个
小米椒
2个
蒜蓉
适量
姜丝
适量
蚝油
少许
花生油
适量
葱段
6段
红萝卜
适量
小贴士:
干鱿要浸泡半小时,鱿鱼身上的紫色网要撕干净。
做法:
1.
食材:干鱿、时椒
2.
时椒切块、萝卜切片块、干鱿切花。
3.
辣椒、姜丝、葱段、蒜蓉。
4.
倒油爆香。
5.
干鱿爆炒出味盛出备用。
6.
炒至微熟,倒入干鱿。
7.
生粉、蚝油、酱油、盐调味。
8.
成品图。