
用料:
- 红薯 一个
- 面粉 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
做法:
- 1. 面粉里加白糖
- 2. 酵母温水化开
- 3. 酵母水加到面粉里
- 4. 搅拌
- 5. 加点水继续搅拌
- 6. 搅拌成这样
- 7. 揉成面团
- 8. 红薯蒸熟用清水(凉水)浸泡一会儿
- 9. 剥皮切块放入碗中
- 10. 用勺子压成泥,加点糖(糖不要加太多,因为红薯本来就是甜的)加点水
- 11. 搅拌均匀
- 12. 面团发酵完毕
- 13. 里面是蜂窝状说明成功了
- 14. 取一小块面团,擀平,包上红薯馅
- 15. 包紧
- 16. 封口揉圆压扁,多做几个
- 17. 电饼铛预热一分钟,把饼放进去盖盖烤两至三分钟,翻面一纸两分钟
- 18. 完成