用料：
- 黄油 140g
- 低筋面粉 200g
- 牛奶 20g
- 白砂糖 30g
- 糖粉 30g
- 可可粉 15g
小贴士：
黄油一定有充分打发蓬松，烤出来的饼干才松脆，双色曲奇也可以把可可粉换成抹茶粉，烤箱温度根据自家烤箱脾性.
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 黄油温室软化后加入白砂糖，糖粉
- 3. 用搅拌器打发至白砂糖，糖粉完全融化
- 4. 打发至黄油呈蓬松状态，颜色变白，这样烤出来的饼干才会酥脆
- 5. 牛奶分两次加入、加入牛奶后打发均匀再加另外一次
- 6. 黄油打发好如下图
- 7. 筛入低筋面粉，翻拌均匀
- 8. 揉成面团，分开两半，另外一半加入可可粉揉均匀
- 9. 把面团搓成长条
- 10. 拧在一起，两种颜色不规则混合一起
- 11. 整成长方形，取出油纸包起来
- 12. 包好的饼干长条放冰箱冷冻一个小时至饼干变硬
- 13. 烤箱175度预热10分钟，取出饼干条切0.4厘米每片，把饼干摆放在烤盘中
- 14. 用175度烘烤22分钟，出炉后放烤网晾凉
- 15. 成品图
- 16. 双色曲奇